开放性实验室在创新型人才培养中起着重要作用，逐渐成为高校实验室建设的一种重要模式。4月14日，食品与药品科技系就探索建设食品加工技术开放性实验室召开座谈会。会上，系领导和专业指导教师认真听取了学生的创业计划，对学生的创新思维给予了肯定。学生们打算充分利用学校实验室等资源，在专业教师技术指导下，自己动手制作蛋挞等焙烤食品，在校园内销售，践行“自产自销、创业导向”的经营理念，学以致用，实现理论与实践紧密结合。