为确保膳食安全，提高膳食工作管理和服务水平，3月4日，总务处在办公楼二楼会议室召开膳食工作座谈会，学院副院长张绍秋出席并讲话。

张绍秋副院长就学院膳食工作提出明确要求：一是以狠抓食品安全为切入点，注重过程管理，进一步提高膳食工作的精细化管理水平。二是加强队伍建设，要营造良好的育人环境，真正实现服务育人。三是提高膳食的民主管理水平，加强与学生的交流，让学生参与到餐饮管理工作中去。四是要充分体现高校食堂的公益性，加强成本核算，减少直接成本，让利于学生。五是要确保食品安全、用电安全、用气安全和人身安全。六是对各餐饮公司提出的问题，总务处要全力配合，及时解决。

总务处负责人对学院南北食堂招标情况作了介绍，重点强调了食堂膳食的安全性，对食堂开伙前的准备工作提出了具体要求。参会人员就如何改进餐饮工作、改善就餐环境、吸引学生就餐以及食堂管理等方面提出了意见和建议。

总务处有关人员、食堂新入驻餐饮公司和经营窗口代表参加座谈。（总务处 供稿）